Le Haut du Tôt c'est un petit village des Vosges et dimanche 9 août c'était la fête des plantes.
L'église du Haut du Tôt est la plus élevée des Vosges, altitude : 840m et elle fut entièrement construite par ses habitants en une année! (1832).
EGLISE DU HAUT DU TOT
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GROUPE FOLKLORIQUE DE LA VALLEE DES LACS (près de Geradmer)
il y avait aussi la fabrication et dégustation des beignets de patates (pomme de terre)
regardez un peu les gamelles !
BEIGNETS DE POMME DE TERRE (ou des râpées, ça se dit aussi)
BEIGNETS DE BRIMBELLES (myrtilles)
BEIGNETS DE POMME DE TERRE : patates râpées à la rape à main, oeufs, sel, un soupçon de farine pour " tenir" le beignet.
BEIGNETS DE BRIMBELLES : farine, oeufs, beurre fondu,
lait, eau (facultatif), sucre et en dernier ajouter les brimbelles.
les frire "à la grande huile" et les déguster chaud, c'est délicieux !
J'espère que la balade vous a plu et je vous parlerai aussi des exposants, des artisans, des rencontres la prochaine fois.
BONNE JOURNEE ET BISOUS.