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  • linou88
  • Je m'appelle Line ou linou du 88 car je suis lorraine.
24 h dans une journée c'est court pour faire tout ce que j'ai envie dont broder toutes sortes de points, coudre, tricoter, crocheter, les fleurs, la nature, les animaux, la musiquen la vie etc.
  • Je m'appelle Line ou linou du 88 car je suis lorraine. 24 h dans une journée c'est court pour faire tout ce que j'ai envie dont broder toutes sortes de points, coudre, tricoter, crocheter, les fleurs, la nature, les animaux, la musiquen la vie etc.

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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 05:51

Tous les ans, depuis que j'ai eu les enfants, il y a toujours eu des sablés ou petits gâteaux de Noël, congolais, cookies, meringues ou autres fantaisies, je guette les nouveautés, recopie, pique les recettes, mais rien à faire je reviens toujours à MA RECETTE celle-ci :

500gr de farine
150 gr de sucre
300 gr de beurre fondu (moi je mets 280 gr)
2 petits oeufs  ou 1 gros
1 pincée de sel
extrait divers pour parfumer : vanille ou citron par exemple...

+ j1 jaune d'oeuf pour dorer
 pignons, sucres fantaisies, amandes, pépites chocolat etc ....

faire votre pâte avec les ingrédients cités, la laisser reposer
cuisson : four chaud et dès que cela dore les retirer (environ 7/10 minutes dans mon four électrique)

pate-a-sable.jpg

cela m'a pris un matin complet mais j'aime faire ces sablés :

gateaux-sables.jpg

lunes : avec des pépites de chocolats
sablés ronds : pate avec de l'anis en poudre
étoiles : avec un pignon dessus
champignons: des grains de nougatine sur le chapeau
coeurs : poudre amande intérieur et amandes éfilées en garniture dessus

habituellement j'en recouvre des simples avec un fondant se sucre glace coloré mais là je n'ai pu le faire ...

IL Y A EU UN HIC, UN PETIT ACCIDENT DE TRAVAIL :

je me suis bien brûlée en voulant reprendre une plaque de cuisson pour y déposer des sablés, je me suis trompée et ai "attrapé" celle que je venais de sortir du four au lieu de l'autre qui attendait car je fais les sablés sur 2 plaques en alternance :

brulures .main droite

RESULTAT: J'AI DES GROSSES CLOQUES DURES SUR L'INDEX DROIT ET L'INTERIEUR DU POUCE ET UNE PETITE CLOQUE SUR LE MAJEUR  

étant droitière, je suis donc au repos complet, je ne peux pas aller dans l'eau (sauf avec un gant), broder, travailler, et taper sur mon clavier me fait trop mal !

comme je devais aller faire renouveller mes médicaments les jours-ci, j'en ai profité hier après-midi et ai montré ma jolie main au médecin qui a confirmé le repos complet plus traitement, pansement, protection etc, pour éviter tout risque d'infection !
oh belle brûlure m'a t-il dit en souriant ! moi je ne rigolais pas !

CET ARTICLE A ETE FAIT A DEUX pour une fois, avec l'aide de mon mari que je remercie et qui l'a écrit gracieusement sans "renumération"
qui m'a bien aidé à débarasser la cuisine hier, car quand je fais ce genre de pâtisserie la cuisine est dans un état lamentable, du bazar partout ! MERCI pour le coup de "main" ....

DONC JE SUIS EN REPOS FORCE DEPUIS HIER ET POUR QUELQUES JOURS, NE METTRAI PAS DE COMMENTAIRES CHEZ VOUS !
 
ELLE NE FAIT PLUS RIEN, NE TOUCHE PLUS A RIEN ! CELA VAUT MIEUX !

LA VOICI AU STATUT DE PRINCESSE POUR QUELQUES JOURS, VAUTREE DANS LE CANAPE REGARDANT LA TELE, CROQUANT QUELQUES SABLES, A LIRE AUSSI, ET ME DONNER DES ORDRES A TOUT BOUT DE CHAMP !
ELLE PEUT ALLER SE PROMENER, MAIS ELLE NE PEUX PAS CONDUIRE !
 
MAIS POUR LE TELEPHONE, LA PAS DE SOUCIS, ELLE PEUT !

elle en a déjà mare de ne rien faire, elle n'aime pas rester inactive ...ça promet !

nous avons un peu de neige ici et il fait froid
bonne journée, moi j'ai du travail qui m'attend !

LINE ET JEAN-CLAUDE





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Published by linou88 - dans CUISINE
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commentaires

abeille 29/12/2009 10:44


Je viens de lire que tu vas mikeux, c'est tant mieux.
Merci en tous les cas pour toutes tes idées culinaires , je verrais bien tes gâteaux avec un bon café!!
amitiés
abeille


vava 28/12/2009 17:16


Un gros bisou sur les brûlures et à tout bientôt
Valérie


linou88 30/12/2009 23:02


 merci c'est gentil ! ... bisous ...line


Oo° Kri °oO 28/12/2009 13:28



Quel courage...toute une matinée pour ces sablés qui j'en sure ont été avalés en un rien de temps
Tes brulures vont mieux?



linou88 30/12/2009 23:09


 ça va ! mais je prends tellement du plaisir à faire les gâteaux ... line


Enriqueta 26/12/2009 15:10


J'espère que tu pourras présenter le blog de Jack 69 avant le 1er Janvier ou le 10 Janvier.


enriqueta 23/12/2009 13:42


Joyeux Noël! Mon cadeau t'attend ici : http://enriqueta.over-blog.com/pages/Joyeux_Noel--2258097.html


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