Je m'appelle Line et mon surnom c'est linou88, je suis lorraine (88) 24 h dans une journée c'est court pour faire tout ce que j'ai envie
Faites une quiche lorraine normale avec :
une pâte à tarte sur laquelle vous disposez des lardons
3 oeufs et de la crème (battus ensemble à la fourchette)
vous ajoutez par dessus les courgettes râpées très fines (comme pour la salade de carottes), une couche d'environ 1,5 à 2 cm d'épaisseur
du gruyère et hop au four, le temps ? selon le four....
la table est mise pour 2 personnes comme vous le voyez sur la photo
on ne discerne pas la courgette (qui a réduit ou fondu) dans la masse
je vous assure que c'est bon, juste ajouter un peu de sel et du poivre à cause des courgettes ......
si vous avez encore des courgettes, une salade : couper les courgettes en rondelles (comme pour les concombres), ajouter la vinaigrette, un peu plus forte en moutarde et en poivre, ce n'est pas mauvais !
des beignets de courgettes, des galettes, de la soupe, des courgettes farcies, des tartes, de la ratatouille,.etc il y a en a des recettes !
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